Прополис — одно из самых загадочных и недооценённых веществ, создаваемых медоносными пчёлами. В отличие от мёда или воска, которые создаются внутри улья, прополис — это продукт, собранный извне, из растительных смол и ароматических выделений. Пчёлы приносят его в улей не для питания и не для строительства сот, а для защиты — химической, механической и микробиологической. Это делает прополис настоящим многофункциональным инструментом, который обеспечивает стабильность колонии и поддерживает стерильность пространства, в котором развивается расплод. Интересно, что пчёлы не просто собирают смолы, встречающиеся на пути: они тщательно выбирают растения и изменяют состав прополиса в зависимости от нужд семьи. Continue reading «Почему пчёлы собирают прополис и как они выбирают его источник» →